No es solo un asado. Es fuego, técnica y tradición sureña convertida en una experiencia que tus invitados no olvidan.
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Sin compromiso · Respondemos en <24h · Grupos desde 25 personas
Cumpleaños, aniversarios y reuniones. Nos adaptamos a tu espacio y tu número de invitados con un servicio cálido y personalizado.
Hacemos del asado el plato estrella de tu boda. Protocolo, presentación y sabor para el día más especial.
Team buildings, lanzamientos y cenas de empresa. Profesionalismo garantizado con el sabor auténtico del sur como protagonista.
Para grupos pequeños (25–50 personas) que quieren calidad premium sin tanta logística. Rápido, rico y sin complicaciones.
Porque creemos que las mejores experiencias nacen cuando dos elementos distintos se complementan a la perfección.
La base. La calma. La consistencia.
Como la sal, aporta equilibrio, realza cada detalle y da valor a todo lo que toca. Es el tiempo, la
paciencia y la esencia que sostiene cada experiencia.
La fuerza. La pasión. La transformación.
Inspirada en nuestras raíces del sur y en la tradición ancestral del pueblo mapuche, representa el fuego
que despierta emociones y convierte lo cotidiano en algo inolvidable.
¿Tú te identificas más con la Sal o con el Merkén? 👇
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Diseñamos el menú según tus gustos, restricciones y presupuesto.
Traemos todo: leña, parrilla, insumos y vajilla. Sin que muevas un dedo.
Nuestros parrilleros toman el control. Tú disfrutas, nosotros cocinamos.
"Celebramos mi cumpleaños con un grupo de amigos y familiares. Sal y Merkén nos atendieron de maravilla con asado en parrilla, al palo y picoteos varios. Un siete""
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